Bier, Blech, Bavaria – Mit dem Roller auf der fränkischen Bierstraße
Das ZDF präsentiert am Donnerstag, den 18. Mai 2023 um 19.15 Uhr den Film „Bier, Blech, Bavaria – Mit dem Roller auf der fränkischen Bierstraße“ von Stefan Leifert. Der Filmemacher begibt sich auf eine Erlebnisreise entlang der fränkischen Bierstraße und entdeckt mehr als 300 Brauereien in der Region.
Roller-Tour durch Franken
Stefan Leifert fährt mit dem Roller durch die Landschaft und besucht historische Felsenkeller, trifft innovative Brauer und entdeckt die wohl kleinste Brauerei Bayerns. Die Tour beginnt bei Roberto Carbone in Bayreuth, dem Gründer und Vorsitzenden des größten Vespa-Clubs Deutschlands. Gemeinsam rollern sie zu den schönsten Bierkellern und verbinden „Dolce Vita“ mit bayrischer Heimat.
Erlebnisreise zu kleinen Brauereien
Die Erlebnisreise führt zu kleinen Brauereien wie dem „Kommunbräu“ in Seßlach, das den Bürgerinnen und Bürgern gehört und einmal im Monat eine „offene Bierausgabe“ anbietet. Auch die Familienbrauerei von Barbara und Sigi Friedmann in Grafenberg wird besucht. Die beiden Frauen haben sich dem Erhalt der kleinen fränkischen Brauereien verschrieben.
Start-up-Unternehmen im Metaverse
Bei einem Abstecher nach Norden entdeckt Stefan Leifert ein junges Start-up-Unternehmen, das das Bier vom „Altherren-Image“ befreien und in die Welt des Metaverse überführen will. Die „MetaBrewSociety“ verknüpft als erste Internetbrauerei der Welt das Produkt Bier mit dem Metaverse und rettete damit eine traditionsreiche fränkische Brauerei vor dem Verschwinden.
Besuch der Bierkeller
Die Fahrt durch die Landschaft führt auch zu den vielen weltberühmten Bierkellern in Oberfranken. Dort wird genossen, was die Region mit der höchsten Brauerei-Dichte produziert. Die Bierkeller sind aber nicht nur Genuss-Orte, sondern wurden seit Jahrhunderten zur kühlen Lagerung des Biers benutzt. Besucher können das unterirdische Geflecht aus Kellern und Gewölben besichtigen und erfahren, wie früher in einer Zeit „vor dem Kühlschrank“ gelagert wurde.
Die Roller-Erlebnisreise endet in der „Bierhauptstadt Bamberg“. Der Film „Bier, Blech, Bavaria – Mit dem Roller auf der fränkischen Bierstraße“ ist eine Hommage an die fränkische Bierkultur und zeigt die Vielfalt der kleinen Brauereien in der Region.
